普定： 韭黄产业产销两旺

深秋时节，记者走进普定县化处镇水母河流域焦家村，地里的韭黄长势喜人，村民们正在收割韭黄，捆扎好的韭黄被运往加工车间，按照工序清洗完毕、装箱。

“焦家村种植韭黄7000亩，每亩地一年可产韭黄4000斤左右，带动107户农户就近务工，增加务工收入的同时，村民每年还能享受土地入股分红。”村支书张振刚告诉记者，目前水母河流域农业示范园区种植韭黄2万余亩，每到韭黄丰收的季节，前来收购的客商络绎不绝，韭黄的丰产丰收和稳定的销售渠道让农户感受到了丰收的喜悦，更为农户发展韭黄产业增添了底气和信心。

“普定的韭黄鲜香脆嫩，在市场上很受群众青睐。”在韭黄清洗车间，记者见到了前来采购韭黄的福建客商赵先生，他告诉记者，每年他都会定期到普定县收购韭黄。

据了解，近年来，普定县大力推广标准技术使用，使普定韭黄形成茎白如玉、叶黄如金的品质，同时，根据市场需求和韭黄生产特点，强化韭黄管理，重点开展锄草、施肥，实现量与质的双提升，基地标准化、产品质量优质体系正在构建，韭黄产业效益日益凸显。

在普定县白岩镇韭黄村韭黄种植基地，金灿灿的韭黄破土而出，村民们娴熟地挥舞着镰刀，脸上洋溢着丰收的喜悦。

“我们的韭黄长势很好，一年可以割两次。进入丰产期以来，天气好的话，一天要收割5亩韭黄，大概有7000斤左右。”村支书杨守亮介绍，今年韭黄村村级公司种植韭黄800亩，目前累计采收韭黄60万斤，产值约80万元。

据介绍，为了能把韭黄及时销售出去，韭黄村的韭黄刚收割完毕，收购商就直接把车开到基地，紧接着送往县级平台公司进行清洗，然后便销往全国各地。目前，韭黄村村级公司已和5家收购公司合作，韭黄供不应求。

“国庆到现在主要的工作就是收割韭黄，韭黄卖得好，种植户能赚到钱，我们也能有一份稳定的收入。”村民杨春琼告诉记者，村里韭黄种植基地的产业锄草、捂盖、施肥都需要大量的劳动力，这也为村里提供了很多的就业岗位。

如今，依托国家地理标志保护产品认证的品牌优势，普定县韭黄产业发展势头喜人，各乡镇也因地制宜成立韭黄种植村级公司，全县韭黄形成高产、优质、高效的产业集聚区，实现规模化、特色化、品牌化发展，产销两旺的韭黄种植产业成为村民增收致富的好路子。

安顺日报社大数据智慧全媒体记者

冯毓彬